Popis
V horských oblastiach Gruzínska je oblasť živočíšnej výroby zameraná na chov hovädzieho dobytka. Počas pracovnej cesty zástupcov žiadateľa a uskutočnení prvotného prieskumu v GE na jar tohto roku prebehli úvodné rokovania so zástupcami regionálnej správy i miestnej samosprávy, s vedúcim ZÚSR v Gruzínsku a s miestnymi farmármi. Bolo zistené, že chované plemená sú malého telesného rámca, čím je limitovaná produkcia mlieka a mäsa, dôsledkom čoho je efektívnosť podnikania na farmách nízka a ekonomická udržateľnosť takýchto chovov problematická. Zámerom projektu je pomôcť zvýšiť produktivitu a efektívnosť z chovaného hovädzieho dobytka insemináciou šľachteným plemenným materiálom. Zvyšovanie kvality chovu zvýši dopyt po plemennom materiáli aj v ďalších oblastiach GE a súčasne vyvolá záujem o dodávky súvisiaceho vybavenia (prístroje, pomôcky a zariadenia). Zvýšenie produkcie mlieka a mäsa z vyšľachtených chovov bude mať priamy vplyv na zvýšenie sociálno-ekonomického rozvoja miestneho obyvateľstva. V ďalších rokoch (strednodobý horizont) predpokladáme pokračovanie nadviazanej spolupráce modernizáciou spracovania mliečnych produktov salašníckym spôsobom s dôrazom na bezpečnosť potravín. Konkrétne projekt predpokladá výber 4 fariem pre spoluprácu formou pilotného projektu. Súčasne projekt predpokladá vytvorenie značnej partnerskej základne pre ďalšiu spoluprácu, čo v konečnom dôsledku bude mať trvaloudržateľný dopad na rozvoj spolupráce podnikateľských subjektov SR a GE.